Définition
Les Etablissements et Services d’Aide par le Travail (ESAT) sont des établissements médico-sociaux qui ont pour objectif l'insertion sociale et professionnelle des adultes handicapés.Les ESAT accueillent des personnes dont les capacités de travail ne leur permettent pas de travailler dans une entreprise ordinaire ou adaptée ou d’exercer une activité professionnelle indépendante. La circulaire NDGAS/3B n° 2008-259 du 1er août 2008 précise que les personnes orientées vers un ESAT sont des personnes handicapées dont la capacité de travail est inférieure à un tiers de la capacité d’une personne valide.  
Le travail proposé en ESAT est adapté selon les handicaps des personnes. Il s'agit souvent de travaux en espaces verts, de ménages, de blanchisseries ou de conditionnement pour la distribution.  
Le travailleur handicapé intégré à un ESAT n’a pas le statut d'employé salarié. Toutefois, il bénéficie d'une couverture sociale pour les risques autres que le chômage et cotise à ce titre sur ses rémunérations. Certaines règles du droit du travail, concernant la santé, l’hygiène et la sécurité s’appliquent aux ESAT. Par ailleurs, l'orientation dans un ESAT vaut reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH).  
Les Etablissements et Services d’Aide par le Travail (ESAT) offrent également un soutien médico-social et éducatif afin de favoriser l’épanouissement personnel et social des personnes accueillies.
Les ESAT sont financés au titre de l'Assurance Maladie. Par ailleurs, les ESAT disposent d'un budget constitué par les revenus de l'activité économique des ateliers de production de biens et de services.
16 - Charente
9 ESAT dans le département de la Charente
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ESAT LA MERCICOURBILLAC (16200)
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ESAT DE LA FAYELA FAYE (16700)
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ESAT LES SAPINSLIGNIERES SONNEVILLE (16130)
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ESAT DE SAINT-CLAUDST CLAUD (16450)
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ESAT LA TOUR D'YVIERSYVIERS (16210)
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Agglomération du Grand Angoulême (GrandAngoulême)
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ESAT FONTGRAVEANGOULEME (16000)
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ESAT DE MAGNACMAGNAC SUR TOUVRE (16600)
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ESAT FONTGRAVE
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Communes Grand Cognac
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ESAT L'ARCHE A COGNACCHATEAUBERNARD (16100)
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ESAT LES ATELIERS DES VAUZELLESCHATEAUBERNARD (16100)
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ESAT L'ARCHE A COGNAC
17 - Charente-Maritime
23 ESAT dans le département de la Charente-Maritime
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ESAT DOLUSDOLUS D OLERON (17550)
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ESAT AGRICOLE A VOCATION BIOLOGIQUEGEMOZAC (17260)
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E.S.A.T FERME MAGNE - LE GUALE GUA (17600)
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E.S.A.T SAINTESSAINTES (17100)
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ESAT LE BREUILSAINT OUEN D'AUNIS (17230)
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ESAT FERME DE MAGNESTE GEMME (17250)
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Agglomération de La Rochelle
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ESAT OEUVRE D'EMMANUELLECHATELAILLON PLAGE (17340)
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ESAT ATELIERS DU LITTORALLA ROCHELLE (17000)
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ESAT TREUIL MOULINIERLA ROCHELLE (17022)
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ESAT UNAPEI 17 PERIGNYPERIGNY (17180)
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ESAT DE MARLONGESPERIGNY (17180)
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ESAT LE MAROUILLETYVES (17340)
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ESAT OEUVRE D'EMMANUELLE
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Agglomération Rochefort Océan
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E.S.A.T ROCHEFORTROCHEFORT (17300)
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ESAT LES CHEMINS DE COMPOSTELLEROCHEFORT (17300)
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ESAT ATELIERS DU LITTORALROCHEFORT (17300)
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E.S.A.T ROCHEFORT
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Agglomération Royan Atlantique
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ESAT GAIA 17ARVERT (17530)
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ESAT CLAIRES ET MERARVERT (17530)
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ESAT ROYANROYAN (17200)
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ESAT GAIA 17
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Communes de la Haute Saintonge
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ESAT LES TROIS FONTAINESMONTLIEU LA GARDE (17210)
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ESAT DE L'ADEISAINT GERMAIN DE LUSIGNAN (17500)
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ESAT LES TROIS FONTAINES
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Communes des Vals de Saintonge
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ESAT DE BORDSBORDS (17430)
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ESAT AGRICOLE BIOLOGIQUE (ADEI)LOULAY (17330)
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ESAT LA VIGERIESAINT SAVINIEN (17350)
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ESAT DE BORDS
79 - Deux-Sèvres
8 ESAT dans le département des Deux-Sèvres
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ESAT LES ATELIERS BRESSUIRAISBRESSUIRE (79300)
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ESAT LES ATELIERS DE LA BRESSANDIERELE TALLUD (79200)
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ESAT DE MELLEMELLE (79500)
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ESAT DE POMPOISSTE VERGE (79100)
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Agglomération du Niortais
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ESAT AIFFRESAIFFRES (79230)
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ESAT TREMPLIN MESSIDORCHAURAY (79180)
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ENTREPRISE ADAPTEE DE L'EPCNPHNIORT (79000)
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ESAT - LES ATELIERS NIORTAISNIORT (79000)
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ESAT AIFFRES
86 - Vienne
12 ESAT dans le département de la Vienne
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ESAT ANDRE RIDEAUADRIERS (86430)
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ESAT ADAPEI 86 - S - LAVAUSSEAUBOIVRE LA VALLEE (86470)
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ESAT RENE JAUDCHATELLERAULT (86100)
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ESAT JACQUELINE ROUILLIZANT (86400)
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ESAT LES CHEVAUX BLANCSLOUDUN (86200)
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ESAT DU HAUT POITOUNEUVILLE DE POITOU (86170)
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ESAT JEAN DEBELUTSAINT JULIEN L ARS (86800)
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ESAT ADAPEI 86ST BENOIT (86280)
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Agglomération Grand Poitiers
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ESAT ESSORMIGNALOUX BEAUVOIR (86550)
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ESAT SOURD-AVEUGLE - LA CHAUMESAINT BENOIT (86280)
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ESAT ESSOR
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Communes des Vallées du Clain
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ESAT LES FLOTTEURS POITEVINSSMARVES (86240)
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ESAT HENRI BUCHERVIVONNE (86370)
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ESAT LES FLOTTEURS POITEVINS